RAGÙ - Ragù di manzo con piselli e mozzarella
BURRO - Besciamella, prosciutto cotto e mozzarella
NORMA - Salsa di pomodoro, melanzane e ricotta salata
ZUCCA E SPECK - Zucca, speck e provola
CACIO E PEPE - Crema di formaggio pecorino e pepe
PESCE SPADA E MELANZANE - Pesce spada, melanzane e pomodoro
PISTACCHIO - Pistacchio di bronte e formaggio